Brummbacher brauen Bier abseits der Massenware, einfach, natürlich und ehrlich.
Verwendet werden Wasserämter Wasser, erstklassiges Malz, erstklassigen Aroma- und Bitterhopfen und reine Hefen. Nach eigenen Rezepten entstehen ungefilterte naturtrübe Biere ohne Zusatzstoffe.
Handgemachtes naturtrübes Bier